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葡萄酒陈酿和新酿的区别_葡萄酒陈酿时间越长越好吗
本文目录一览:1、干红和陈酿的区别干红和陈酿的区别酿造工艺上:简而言之,“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁...
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本文目录一览:1、干红和陈酿的区别干红和陈酿的区别酿造工艺上:简而言之,“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁...