1、一般懂葡萄酒的朋友大多从4个方面来判断一瓶葡萄酒的好坏。平衡：一款平衡度较好的葡萄酒能不费吹灰之力地将葡萄酒中的各种元素聚集起来，而不会让任何一个独占鳌头。其中包括果香，单宁，酸度，甜度，酒体和酒精度。
2、五，再用舌头把红酒挤向口的二侧，用舌头的二侧品味，这时候，酒的味道就更能显露 单从外观上辨别红酒的好坏可以看红酒的许可证“etiquette”以及酒的颜色。
3、方法四：学着记一些好的酒庄 对于葡萄酒爱好者来说，选择好的酒庄直接影响购买酒款的品质好坏，酒庄所在的地理环境、气候条件、酒庄本身的装置投入，都会对所产的葡萄酒有所影响。
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