辨识：起泡酒与静止葡萄酒一样，可以通过颜色、甜度加以区分。杯型：婚宴上最好选择细长的郁金香型酒杯，杯子要擦干净，便于欣赏敏感而脆弱的气泡。
香槟质量到底如何，最终还是要根据口感来判断。一款优质的香槟和葡萄酒一样，要具有良好的复杂性和平衡度。
如何选择婚礼香槟定义：只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才算香槟，香槟区以外的任何地方只是叫做起泡酒。年份：起泡酒一般是用混酿法制造的，所以绝大多数都不标年份。
如何挑选香槟 甜度 香槟的酒标上有一个词是来表明其甜度的。香槟的甜味与葡萄酒的甜味不同，这种甜味来源于补液(Dosage)这一环节。
我们建议你选一瓶酿酒商出品的香槟。” 选对酒杯 “不是所有香槟杯都适合饮用任何一种香槟。有些杯体太细长，而有的香槟需要郁金香形状的较宽敞的酒杯。年份较长的香槟则一定要用葡萄酒杯饮用才会获得最佳口感。
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