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关于中国白酒的历史
但是，究竟是谁发明了酒，白酒文化渊远流长，品种繁多，名酒荟萃。而关于白酒的起源则是众说纷纭，至今没有一个确切的说法。
中国是个酒文化大国，人们饮酒的历史源远流长，但具体到白酒的起源年代，有汉、唐、元三种说法。
①夏商时期 传说在夏商时期，仪狄作酒醪，杜康做秫酒。这两人都是酿酒的集大成者，对后世酿酒产生了很大的影响。②秦汉时期 考古学家资料显示在东汉时期就有人用青铜蒸馏了。但当时并没有用来酿酒，而是用来熬药。
总的来说，中国白酒的起源和发展历史是一部丰富多彩的文化史和技术史。从古代的酿造技术到现代的工业化生产，从各地的特色流派到全国性的知名品牌，中国白酒以其独特的魅力和文化内涵赢得了广泛的关注和喜爱。
但重点在于中国的医道本同源，萧抱珍本身也是身负医术的医者，其能够“道术显灵”流传甚广，有很大一部分，都取决于其医术的高超。而这一身医术，竟然误打误撞开创了白酒的历史，这是怎么回事？我们来看一看。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。在后面极长的岁月中，黄酒一直处于支配地位。白酒真正登上历史舞台是元代，山东社科院的王赛时认为这种说法比较可靠。
